Veralda Dorata Malvazija 0,75l
18.50 € (139.39 kn)
Zlatno-žute boje s laganim jantarnim odsjajem, u čaši se prelijeva gusto i viskozno. Mirisa je zrelog žutog voća, zrelih krušaka i marelica, suhog voća (smokve, kandirane naranče), tostiranih badema, anisa, cimeta i egzotičnih začina. Punog je tijela, izrazito intenzivnog kompleksnog okusa, uljaste teksture, slatkastog okusa tanina podržanog s dovoljno svježine, duge trajnosti okusa na slatko voće i egzotične začine.
Temperatura serviranja: 12 – 14°C.
Gastro preporuka: Rižoto sa škampima ili kozicama, rižoto s gljivama ili sezonskim povrćem, bijela riba, ali i teksturom bogatija riba poput lososa. Razne tjestenine s mesom ili morskim plodovima, piletina s kremastim umakom, povrće na grilu, istarski fuži s laganijim umacima od bijela mesa. Može se poslužiti i s jačim ili pikantnijim jelima.
Dobivena od organski uzgojenog grožđa Malvazije istarske uz fermentaciju s maceracijom bobica od 4 tjedna, nakon malolaktične fermentaciju odležava dijelom u novim, a dijelom u neutralnim hrastovim bačvama 225L. Nakon 12 mjeseci ide u najbolji blend s dijelom vina koje je dozrijevalo na talogu kvasaca u inoxu, te koje nije prošlo malolaktičnu fermentaciju, čime se zadržava u balansu puno toplo tijelo, srednje visoka kiselost, ali i dugotrajni svježi okus, te kompleksna kombinacija svježijih voćnih aroma iz inoxa, a zrelih i razvijenih voćno-začinskih nota iz drva.
Sorta: Istrarska Malvaziia 100%
Berba: 2019
Alc.: 14,0 %
Vrhunsko bijelo vino KZP
REGIJA: ZOI Hrvatska Istra
Položaj: Pianel (Bujski brežuljci)
Potencijal dozrijevanja: 5-8 godine od berbe
| Težina | 1.3 kg |
|---|---|
| Vinarija | Veralda |
| Vrsta vina | Bijelo vino |
| Sorta | Malvazija |
| Zemlja - Regija | Istra |
Customers' review
Be the first to review “Veralda Dorata Malvazija 0,75l”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.