Tosolini Grappa Chardonnay 0,50l

Tosolini Grappa Chardonnay

Svježe ubrana komina destilira se po “Tosolini metodi” kako bi se očuvale intenzivne arome i dobila meka grappa izrazito aromatičnog tijela. Samo najbolje grožđe Chardonnay bira se iz obitelji Tosolinis. Intenzivan cvjetni miris, elegantan i harmoničan retro okus.

Posebna tajna Tosolini destiliranih alkoholnih pića nikada neće biti otkrivena nikome osim članovima obitelji. Drevna umjetnost koju je stekao glavni destilator Bepi Tosolini nastavlja živjeti u profesionalnoj predanosti koju pokazuje cijela obitelj. Od Giovannija, koji je sada na čelu tvrtke, do njegovih unuka Giuseppea, Bruna i Lise. Obitelj Tosolini predana je očuvanju i usavršavanju znanja koje je njihov djed Bepi stekao od majstora destilera s područja Furlanije. Ova filozofija rezultirala je stalnom potragom za poboljšanom kvalitetom i čistoćom proizvoda. Zadržavanje intuicije i majstorstva koje je pokazao Bepi Tosolini također rezultiralo nekim inovacijama u proizvodnji destilata. Poznat od strane novinara iz specijaliziranog tiska kao ‘patrijarha destilatora’, Bepi je organizirao izradu posebnih parnih destilatora s ručnim upravljanjem, koje tvrtka i danas koristi. Zapravo, para još uvijek ne ‘spaljuje’ kominu ili grožđe, već umjesto toga delikatno prenosi alkoholne pare do vrha uređaja, omogućujući dobivanje čistog i aromatičnog destilata.