Tosolini Grappa Barrique Ex–Sherry 0,70l

Tosolini Grappa Barrique Ex–Sherry

Ova Grappa od plemenitog furlanskog grožđa odabrana je za postupno odležavanje u bačvama u kojima je prethodno bio Sherry (Oloroso). Jedinstvena kombinacija između talijanske tradicije grappe i vrhunskih aroma španjolskog sherry vina. Odležavanje u originalnim sherry bačvama provodi se u podrumima obitelji Tosolini, kako bi se dobila uistinu osebujna mješavina, bogatog okusa, koju Tosolini opisuje kao Distillery Edition.

Tosolini Grappa Barrique Ex–Sherry spada u žestoka pića velike osobnosti. 

Posebna tajna Tosolini destiliranih alkoholnih pića nikada neće biti otkrivena nikome osim članovima obitelji. Drevna umjetnost koju je stekao glavni destilator Bepi Tosolini nastavlja živjeti u profesionalnoj predanosti koju pokazuje cijela obitelj. Od Giovannija, koji je sada na čelu tvrtke, do njegovih unuka Giuseppea, Bruna i Lise. Obitelj Tosolini predana je očuvanju i usavršavanju znanja koje je njihov djed Bepi stekao od majstora destilera s područja Furlanije. Ova filozofija rezultirala je stalnom potragom za poboljšanom kvalitetom i čistoćom proizvoda. Zadržavanje intuicije i majstorstva koje je pokazao Bepi Tosolini također rezultiralo nekim inovacijama u proizvodnji destilata. Poznat od strane novinara iz specijaliziranog tiska kao ‘patrijarha destilatora’, Bepi je organizirao izradu posebnih parnih destilatora s ručnim upravljanjem, koje tvrtka i danas koristi. Zapravo, para još uvijek ne ‘spaljuje’ kominu ili grožđe, već umjesto toga delikatno prenosi alkoholne pare do vrha uređaja, omogućujući dobivanje čistog i aromatičnog destilata.