Tikveš Babuna Dry Red Wine 0,75l
16.40 € (123.57 kn)
Hrabro crno vino s voćnim okusom. Srednje intenzivan aromatski profil kupine, trešnje i pečene plave šljive, praćen cvjetnim notama ljubičice i tragom joda kao tipičnim sortnim obilježjima. U okusu je suho, s osvježavajućom kiselinom, visokim sitnozrnatim taninima, dobro integriranim alkoholom i punim tijelom. Karakteristiku okusa oblikuju isprepleteni sok nara, višnje i maline, harmoničan s dugim sočnim retrookusom.
Temperatura serviranja: 16-18°C
Gastro preporuka: uz sir, pečeno i povrće sa roštilja, losos, pečena janjetina, meso divljači.
Tikveš Babuna Dry Red Wine
Hrabro crno vino s voćnim okusom. Srednje intenzivan aromatski profil kupine, trešnje i pečene plave šljive, praćen cvjetnim notama ljubičice i tragom joda kao tipičnim sortnim obilježjima. U okusu je suho, s osvježavajućom kiselinom, visokim sitnozrnatim taninima, dobro integriranim alkoholom i punim tijelom. Karakteristiku okusa oblikuju isprepleteni sok nara, višnje i maline, harmoničan s dugim sočnim retrookusom.
Dobro strukturirano vino s potencijalom odležavanja od pet godina.
Sorta: Plavec, Vranec, Shiraz Alc: 14,5% Ukupna kiselina: 5 g/l Ph: 3,6 Šećer: 3,2 g/l
Slaganje s hranom: Sir, pečeni i povrće na žaru, losos, pečena janjetina, meso divljači.
Posluživanje: 16-18 Co Babuna red Babuna red 2021
Vinifikacija: Berba: Ručna berba u bačve od 20kg, grožđe se hladi u rashladnoj prostoriji na temperaturi od 6-7oC
Vrste kaca: Betonske kace
Način maceracije: Hladna maceracija na temperatura 8oC 2 dana, maceracija kožice 21 dan Prosječna temperatura fermentacije: 23-25oC
| Težina | 1.5 kg |
|---|---|
| Vinarija | Tikveš |
| Vrsta vina | Crno vino |
| Zemlja - Regija | Makedonija |
