Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso ‘Prephilloxera’

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso ‘Prephilloxera’

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso ‘Prephilloxera’ izvrsno je vino koje priča priču o stoljetnoj tradiciji koju je vinarija Tenuta delle Terre Nere prepoznala i održala na životu zahvaljujući upravo ovom Etna Rosso vinu koja dolazi iz Calderara Sottana, vinograda od oko četiri hektara koji sadrži dvije čestice koje su preživjele filokseru.

Upravo na tom mjestu rastu necijepljene vinove loze stare preko 130-140 godina. Vinove loze koje su, kako i sama vinarija kaže, sposobne proizvesti “nebeska vina: petu esenciju Calderare”.

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso ‘Prephilloxera’ zasigurno je “sramežljivije” od ostalih vina iz podruma ove vinarije. Na ovo vino je potrebno pričekati koju godinu i apsolutni je hit na sicilijanskoj vinskoj sceni. Savijet je stručnjaka vino dekantirati prije konzumacije kako bi do izražaja došao nježan autoritet, prirodna elegancija i jedinstvena profinjenost ovog vina.