Sturm Merlot Bio 2017 0,75l
32.30 € (243.36 kn)
Vino duboke rubin crvene boje. Toplo i voćno s puno bobica trešnji. Na nosu note šumskog voća praćene notama začinskog bilja. U ustima puno, dobro orkestrirano i prožimajuće. Vino donosi crveni ribizl, borovnicu i sladić s izraženim notama balzamika. Vino izvrsne duge završnice.
Temperatura serviranja: 16°C
Gastro preporuka: uz crveno meso s ugljenom na žaru, tvrde sireve (Montasio Stravecchio, Parmigiano Reggiano i Pecorino Sardo) i plave sireve (Gorgonzola i Roquefort).
Nema na zalihi
Sturm Merlot Bio
Riječ je o još jednom Bio vinu sa potpisom vinarije Sturm. Organski pristup upravljanja u Sturmovim vinogradima podrazumijeva poštivanje postojećih pravila i propisa, kao i poštivanje sveukupne filozofije zaštite ekosustava i njegovih ciklusa. Uz poštivanje životnog ciklusa vinove loze velika se pažnja posvečuje i mjesečevom ciklusu prema kojem su u vinariji Sturm organizira i kalendar rada. Mjesečeve faze doista određuju kada i kako se provode različiti procesi u vinogradu i u vinariji. Bere se isključivo i jedino savršeno zrelo grožđe između kojeg se odabire samo ono najbolje namijenjeno za prirodnu vinifikaciju. Čitav proizvodni ciklus zahtijeva znatan trud i teži savršenstvu, uz najveće poštivanje prirode i svih njezinih oblika života. Nagrada je zdrav, čist okoliš sa zanimljivom biološkom raznolikošću, koju donose brojne biljke, bilje, cvijeće, insekti i divlje životinje koje naseljavaju njihove vinograde, a koji prirodno doprinose održivosti i zaštiti cjelokupnog ekosustava.
Vino Merlot Bio pripremljeno je isključivo i jedino iz vinske sorte Merlot. Prosječna starost vinograda sa kojih dolazi ovo grožđe je 30 godina.
Grožđe je uklonjeno od korijena i ostavljeno da se dugo macerira s kožicama i njihovim prirodnim kvascima. U tom razdoblju fermentacija pomaže redovitim remontažama, uklanjanjem ostataka i miješanjem zraka. Vino odležava nekoliko mjeseci prije nego što se puni u boce.
Težina | 1.3 kg |
---|---|
Vinarija | Sturm |
Vrsta vina | Crno vino |
Sorta | Merlot |
Zemlja - Regija | Italija |
Customers' review
Be the first to review “Sturm Merlot Bio 2017 0,75l” Otkaži odgovor
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.