Šember Pinot Crni 0,75l

Relativno nježno, zrelo, formirano, skladno crno vino tipičnih sortnih obilježja u boji, mirisu i okusu, s notama koje se razvijaju u vinu s vremenom kako odležava u boci. Žive kristalno bistre rubinske, sorti svojstvene svjetlije boje, na nosu vrlo dobro izraženo, složeno, bouquet karakteriziraju skladno izmiješane voćnost, te floralne, biljne i, blago, mirodijske note. Voćni segment u znaku je maline, trešnje (iz kompota), zatim ljubičice, sijena, aroma dobivenih zahvaljujući boravku u bačvi (dodir vanilije, klinčića…) i, poslije, u butelji. U ustima toplo, slankasto, malo gorkasto, s dobrom kiselosti, s time da su kiseline umirene i dobro uklopljene. Zaokruženo je do glatkoga, tanini tek blago skupljaju, i suše na samome kraju, tijelo vitko.

Temperatura serviranja: 16-18 °C

Gastro preporuka: Uz patku, teletinu u umacima, tvrde sireve te jela od gljiva.