Pouilly Fume Caillottes 0,75l
51.00 € (384.26 kn)
Rijetko postoji nešto spektakularno novo za izvijestiti u regijama Sancerre i Pouilly-Fumé. Ali s prvom berbom vina Domaine du Bouchot pod vodstvom Antoinea Gouffiera, to je doista slučaj.
Temperatura serviranja: 11-13 °C
Gastro preporuka: Svinjetina, školjke, začinjena hrana i uz kozje sireve.
Pouilly Fume Caillottes
Ovo vino dolazi s prvog certificiranog organskog imanja u dolini Loire, a 2021. dobit će i potpuno biodinamički certifikat. Vina su napravljena od 10 hektara vinograda Sauvignon Blanc zasađenih oko vinarije, koja se nalazi u selu Saint Andelain na istočnoj strani Loire. Biodinamičke prakse primjenjuju se unutar vinograda i vinarije, a vina se prirodno fermentiraju u bačvama od nehrđajućeg čelika s autohtonim kvascima i odležavaju u bačvi, barrique ili amfori. Loza za ovo vino uzgaja se u vapnencu. Vino ima vrlo svjež miris s mineralnim notama. Ovaj mineralni osjećaj nastavlja se i na nepcu; vino je svježe i elegantno s obiljem agruma. 92 boda, Rebecca Gibb (Vinous) Sancerre Caillotttes iz 2019. vrlo je čisto vino koje može biti punog tijela i besprijekorne teksture, ali pokazuje lagani dodir. Vino obloži nepce puderastom teksturom, kao da je crno vino. Dugi završetak odiše mirisom badema.
| Težina | 1.6 kg |
|---|---|
| Dimenzije | 82 × 300 × 82 cm |
| Vinarija | Domaine du Bouchot |
| Vrsta vina | Bijelo vino |
| Sorta | Sauvignon |
| Zemlja - Regija | Francuska |
Customers' review
Be the first to review “Pouilly Fume Caillottes 0,75l”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.