M.Chapoutier Hermitage Chante-Alouette 2018 0,75l
88.60 € (667.56 kn)
“Chante-Alouette” je prekrasan primjer vina iz Ermitagea. Vino je briljantno zlatne boje sa zelenim odsjajem. Na nosu kompleksno i suptilno, sa aromama dunje, oraha, meda, đumbira, bagrema, lipe.
Na nepcu otvoreno, bez agresivnosti, sa notama badema, vrlo elegantnog i dugog završetka.
Potencijal starenja: 5-10 godina.
Temperatura serviranja: 12-14°C
Gastro preporuka: uz rakove, jastoga, ribe, perad u umacima, bijelo meso kozji sir, plavi sir ljuta jela i curry
M.Chapoutier Hermitage Chante-Alouette
Grožđe od kojeg se proizvodi ovo vino dolaze sa tri različita vinograda: “Le Méal” kojeg karakterizira vrlo staro tlo; “Les Murets” kojeg karakterizira glinasto-šljunčano tlo što vinima daje punoću i bogat karakter te “Chante-Alouette” vinograd kojeg karkterizira uzvišeni terroir sa tlom koje je mješavina lesa i vrlo sitnog raspadnutog granita što vinu daje svježinu, slanost i kiselost.
Grožđe za ovo vino bere se ručno u punoj zrelosti.
Mošt se dobiva nakon dugog pritiskanje i laganog taloženja prije vrenje. Dio fermentacije provodi se u spremnicima od nehrđajućeg čelika a dio u polumuidima.
40-30% sazrijeva u posudama od nehrđajućeg čelika dok preostalih 60-70% odležava u demi muids (600 litara) bačvama, od kojih je 10% izrađeno od novog drva a 90% od drva koje prethodno korišteno za jedno do tri vina.
Ocjene:
Jeb Dunnuck – 95/100
R. Parker – Wine Advocate – 93-95/100
Jancis Robinson – 16/20
Vinous – 93/100
| Težina | 1.5 kg |
|---|---|
| Vinarija | M.Chapoutier |
| Vrsta vina | Bijelo vino |
| Sorta | Marsanne |
| Zemlja - Regija | Francuska |
Customers' review
Be the first to review “M.Chapoutier Hermitage Chante-Alouette 2018 0,75l”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Možda će vam se također svidjeti…
Reviews
There are no reviews yet.