Litterarii Chardonnay 0,75l
14.20 € (106.99 kn)
Chardonnay zelenožute boje i oku ugodne otvorenosti. Elegantnog tijela, umjerene ekstraktnosti, ugodnih alkohola i naglašene svježine. Struktura mu je skladna, harmonična i izdašna uz lijepu mineralnost. Mirisi lepršavi, sjedinjujući arome tropskog i mediteranskog voća – ananas, mango, limun i grejp – s tragovima livadnog bilja te vanilije i badema.
Temperatura serviranja: 08-10°C
Gastro preporuka: uz bijela i crvena mesa, tjestenine te riblja jela.
Nema na zalihi
Litterarii Chardonnay
Kompleksnost mirisa proizlazi iz tehnologije proizvodnje tijekom koje se dozrijevanjem na finom talogu sljubljuje sa svježinom i lepršavošću fermentacija. Nakon ručne berbe prerada se vrši prešanjem cijelog grožđa. Nakon fermentacije, dio vina odležava nekoliko mjeseci u tankovima na finom talogu prema postupku batonnage, a dio vina u petstolitarskim tonneaux bačvama od francuskog i američkog hrasta.
Tehnologija proizvodnje Litterarii Chardonnay-a bazira se na preradi selekcioniranog, na niskim temperaturama ohlađenog grožđa. Nakon prerade fermentira u kontroliranim uvjetima pri niskim temperaturama u inox tanku. Dio Chardonnay-a je odvojen da odležava na finom talogu sa kojim se i mješa (battonage), te se kasnije kupažira sa ostatkom Chardonnay-a koji je nakon fermentacije odležavao u inox tanku. Tehnologijom battonage postigla se punoća okusa Chardonnaya i kremoznost. Elegantnog je tijela, umjerene ekstraktnosti, ugodnih alkohola (12,5 vol%) i naglašene svježine. Struktura mu je skladna, harmonična i izdašna uz lijepu mineralnost.
Težina | 1.3 kg |
---|---|
Vrsta vina | Bijelo vino |
Sorta | Chardonnay |
Zemlja - Regija | Prigorje-Bilogora |
Customers' review
Be the first to review “Litterarii Chardonnay 0,75l” Otkaži odgovor
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.