Kovačević S Aurelius 0,75l

Kovačević S Aurelius

U srce Fruške gore i tradiciju proizvodnje vina dužu od 100 godina svoj osobni pečat odlučio je staviti i Miroslav Kovačević vlasnik vinograda i vinarije Kovačević, vinarije koja godišnje s ljubavlju stvara preko milijun litara odličnih vina.

Baš kao i mnogi drugi vinari i Miroslav Kovačević uvjerio se u istinitost poznate izreke o tome kako vinograd ne treba gazdu nego slugu. Ostavivši iz sebe urbani, moderni život, svoje vrijeme, trud i ljubav odlučio je posvetiti vinogradu i vinu što mu se obilno vratilo.

U izgradnji svog vinskog carstva vinarija Kovačević ništa nije prepustila slučaju. Svjesni činjenice da je lakše doći do vrha nego se na njemu zadržati Vinarija Kovačević posljednjih je deset godina intenzivno radila na umrežavanju vinara i stvaranju najkvalitetnijeg grožđa kao osnove za svoje vino, a sve u cilju proizvodnje vina visoke kvalitete i specifičnog prepoznatljivog stila.

Na vinogradima površine od preko 200 ha od čega je veći dio pod zakupom, vinarija Kovačević njeguje više sorti grožđa. Od bijelih sorti grožđa vinarija Kovačević njeguje vrhunske sorte: Rajnski i Italijanski rizling, Sauvignon, Chardonnay i Traminac dok se od crnih sorti njeguju Cabernet sauvignon i Merlot, od kojih nastaju vina prepoznatljive kvalitete, sa naglašenim sortnim karakteristikama grožđa od kojeg su proizvedena.