Jeanne Sauvignon Blanc 0,75l

Jeanne Sauvignon Blanc

Domaine de Rhodes, koji se nalazi u Cazilhacu, u blizini srednjovjekovnog grada Carcassonnea. Mjesto je gdje se presijecaju dva DNK-a: onaj obitelji strastvenih vinogradara i onaj terroira izvanrednog po svojoj raznolikosti i povijesnom nasljeđu. Vinogradarska povijest imanja seže u 17. stoljeće. Od tada se strast prema vinovoj lozi prenosila s koljena na koljeno, a iako su se tehnike razvijale, ljubav prema zemlji ostala je nepromijenjena.

Vinograd na gotovo 60 hektara pod oznakom IGP Vin de pays Cité de Carcassonne, pokrivajući obronke i ravnicu. Sorte grožđa merlot, grenache i syrah tamo se uzgajaju na komad. Kvaliteta vina proizlazi iz preciznog i pomno proračunatog rada. Filozofija domene Filozofija Domaine de Rhodes duboko je obilježena u obiteljskoj povijesti, terroiru i poštovanju okoliša. Dvije obitelji Fabre i Gouyric željele su ostvariti težnju održive poljoprivrede u Languedocu. Zbog toga je imanje u organskoj pretvorbi, s ciljem preciznog organskog uzgoja koji oplemenjuje svaki stabljiku loze. Uzimajući u obzir njezine posebnosti i prilagođavajući im svoj tretman.

Vinogradarstvo “à la carte”, gdje je ljudska ruka svladana i izvedena na takav način da se održi stabilnost i strogost neophodna za rast i sjaj vinograda. Sorta grožđa Sauvignon Blanc Postoje rasprave o točnom podrijetlu Sauvignon Blanca, ali općenito se vjeruje da potječe iz regije Bordeaux u Francuskoj. Smatra se prirodnim potomkom grožđa Savagnin blanc koje potječe iz regije Jura. Sauvignon Blanc raste na različitim tlima, ali preferira dobro drenirana tla bogata mineralima. Često se uzgaja na vapnenačkim i šljunčanim tlima, ali može rasti i na glinenim i pjeskovitim tlima. Može podnijeti sušu i umjerenu vrućinu, ali preferira hladnu do umjerenu klimu za proizvodnju kvalitetnih vina.