Dvorac Belaj Chardonnay
13.60 € (102.47 kn)
Vino slamnato žute boje i srednje izraženih voćnih aroma u kojima dominiraju marelica i citrusi, uz nešto nota ananasa i mediteranskog bilja. U ustima vrlo svježe, srednjeg tijela, gdje se uz voćne arome javljajui note tosta i vanilije od odležavanja na kvascima u hrastovim bačvama. Ugodnog, svježeg završetka s dozom mineralnosti.
Temperatura serviranja: 10 – 12°C
Gastro preporuka: uz razna predjela sa tartufima, raviole sa bundevom i svježim kremastim sirom, pečenu piletinu sa mediteranskim začinskim biljem.
Nema na zalihi
Dvorac Belaj Chardonnay
Možemo slobodno reci da Dvorac Belaj spada u rijetke posjede u Hrvatskoj koji sa punim pravom mogu nositi naziv Chateau. Razlog tome je što se uzgoj grožđa, proizvodnja vina i odležavanje odvija na samome posjedu uz Dvorac iz 16. st. koji okružuje nešto vise od 11 hektara vinograda. Sve se to događa u istočnom dijelu Istre svega pola sata vožnje od Opatije. Bogata tradicija uzgoja vinove loze, povijesno nasljeđe i izvrstan terroir garancija su vrhunskih vina na koja su ponosni.
Vinarija Belaj u vlasništvu je tvrtke Clavis, iza koje stoji ruski vlasnik Belay. Možda je ova vrlo indikativna sličnost u prezimenu i toponimu bila okidač da gospodin Belay investira svoj novac u ovo lijepo, ali u to vrijeme prilično zapušteno ladanjsko imanje.
Toni Batel upravitelj je ladanjskog imanja Belaj, koje je danas podijeljeno na nekoliko vlasnika. Clavis posjeduje dvorac i vinograde, a za preradu vina i odležavanje, koriste usluge dvije eminentne istarske vinarije Matošević i Kozlović.
Većinu vina izvoze na rusko tržište pa tek manji dio ostaje u Hrvatskoj. Sortiment u vinogradu je: malvazija istarska, chardonnay, muškat bijeli, merlot, pinot crni, a ima čak i za Istru neobičnih sorti kao što su pinot meunier i rajnski rizling.
Što drugi kažu za ovo vino i kako ga ocjenjuju:
| Težina | 1.3 kg |
|---|---|
| Vinarija | Dvorac Belaj |
| Vrsta vina | Bijelo vino |
| Sorta | Chardonnay |
| Zemlja - Regija | Istra |
| Pakiranje | 0,75l |
| Godište | 2017 |
Customers' review
Be the first to review “Dvorac Belaj Chardonnay”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.