Clai Sv. Jakov Malvazija 0,75l
32.00 € (241.10 kn)
Sv. Jakov je bijelo vrhunsko vino dobiveno od 100% istarske malvazije. Grožđe dolazi iz 42 godine starog vinograda koji se nalazi na brdašcu zapadno od vinarije po kojem je vino dobilo naziv. Vino je ekološki certificirano i jedna je od najvažnijih etiketa u vinariji te je iz tog razloga butiljirano samo u najboljim godinama.
Temperatura serviranja: 10-12 °C
Gastro preporuka: Uz vrhunske riblje i općenito morske specijalitete.
Clai Sv. Jakov Malvazija
Sv. Jakov je bijelo vrhunsko vino dobiveno od 100% istarske malvazije. Grožđe dolazi iz 42 godine starog vinograda koji se nalazi na brdašcu zapadno od vinarije po kojem je vino dobilo naziv. Vino je ekološki certificirano i jedna je od najvažnijih etiketa u vinariji te je iz tog razloga butiljirano samo u najboljim godinama.
Grožđe se bere ručno, odvaja se peteljka te preko muljače slobodnim padom ulazi u velike drvene bačve kako bi spontano fermentiralo. Maceracija traje oko mjesec dana na 30°C. Dok maceracija traje, drop se miješa najmanje tri puta dnevno te tijekom tog vremena vino također prolazi kroz proces malolaktične fermantacije. Nakon prešanja vino odležava najmanje dvije godine u starim velikim hrastovim bačvama zapremnine 1000 do 2500 litara.
| Težina | 1.3 kg |
|---|---|
| Vinarija | Clai |
| Vrsta vina | Bijelo vino |
| Sorta | Malvazija |
| Zemlja - Regija | Istra |
Customers' review
Be the first to review “Clai Sv. Jakov Malvazija 0,75l”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.