Clai Ottocento Crni 0,75l
26.10 € (196.65 kn)
Ottocento crni je kupaža napravljena od merlota i refoška . Vinogradi se nalaze na maloj udaljenosti od vinarije, a starost loza je između 10 i 25 godina. Uz autohtoni refošk savršeno se sljubio merlot, koji se odlično prilagodio na našim položajima. Vrhunsko crno vino, dovoljno autentično da, ispijajući ga, možete uživati u mineralnosti najprestižnijeg istarskog tla, našoj bijeloj zemlji.
Temperatura serviranja: 16-18 °C
Gastro preporuka: Uz odreske i tradicionalne recepte od crvenog mesa.
Clai Ottocento Crni
Grožđe se bere ručno, odvaja se peteljka te preko muljače slobodnim padom ulazi u drvene bačve na maceraciju. Maceracija traje oko mjesec dana, a pokreće se samo prirodnim kvascima na 30°C. Masulj se miješa najmanje tri puta dnevno, te tijekom tog vremena vino također prolazi kroz proces malolaktične fermantacije. Nakon prešanja vino odležava najmanje dvije godine u velikim hrastovim bačvama zapremnine 1000 do 2500 litara.
| Težina | 1.3 kg |
|---|---|
| Vinarija | Clai |
| Vrsta vina | Crno vino |
| Sorta | Merlot, Refošk |
| Zemlja - Regija | Istra |
Customers' review
Be the first to review “Clai Ottocento Crni 0,75l”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.