Clai Baracija Malvazija 0,75l
17.10 € (128.84 kn)
Baracija malvazija je dobivena od 100% istoimene sorte iz mladih vinograda. Pozicija vinograda je u blizini stancije Baracija, po kojem je vino dobilo ime. Sami vinogradi pridonose i krase pogled s vinarije.
Temperatura serviranja: 10-12 °C
Gastro preporuka: Uz žgvacet sa fužima ili uz teletinu pod čripnjom
Clai Baracija Malvazija
Grožđe se bere ručno. Nakon berbe, odvaja se peteljka koja preko muljače slobodnim padom ulazi u drvene bačve na maceraciju. Maceracija ovisi od godine do godine, ali obično traje između 7 do 20 dana, a pokreće se prirodnim kvascima na temperaturi od oko 30 °C. Nakon prešanja vino odležava do dvije godine u velikim hrastovim bačvama zapremnine 1000 do 2500 litara.
Proizvodnja vina: Fermentacija sa grožđem u otvorenim bačvama, bez dodavanja selekcioniranih kvasaca i enzima
Odležavanje: U velikim drvenim bačvama
| Težina | 1.3 kg |
|---|---|
| Vinarija | Clai |
| Vrsta vina | Bijelo vino |
| Sorta | Malvazija |
| Zemlja - Regija | Istra |
Customers' review
Be the first to review “Clai Baracija Malvazija 0,75l”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.