Baronesa Nešpula 0,7l

Name: Baronesa Nešpula 0,7l
SKU: 100143
Price: 17.30 EUR
Availability: OutOfStock

17.30 € (130.35 kn)

Nešpola ili japanska mušmula egzotično je voće podrijetlom iz Kine i Japana, a u Hrvatsku je stigla preko dubrovačkih pomoraca. Srodnik joj je jabuka i uvrštena je u suptropsko voće.

Nešpola je mirisna poput marelice, slatko-kisela poput šljive i mesnata poput sočne jabuke. Plodovi joj se koriste u pripremi želea, marmelade, sirupa, likera, a u portugalskoj literaturi spominje se prije nekih velikih zemljopisnih otkrića. Liker ima posebnu aromu, malo podsjeća na marcipan i bademe, a to je zbog nešpolinih sjemenki koje daju posebnu aromu.

Sastav: bijelo vino, macerat nešpule, voćna rakija, limun, naranča, med bagrem, šećer.

Preporučeno servirati: 10 C.

Čuvati na 5-15 C, vertikalan položaj, tamno i hladno mjesto.

Nema na zalihi

TEČAJ: 1 EUR = 7,53450 HRK SKU: 100143 Kategorije: Alkoholna pića, Domaći JAP Oznake: baronesa, liker, nešpula

Opis

Baronesa Nešpula 0,7l

Liker od nešpola stari je poznati liker dubrovačkog kraja. Dobiva se iz biljke nešpula, nešpola ili japanska mušmula, zimzelenog stabla iz porodice ruža koje može narasti i do 8 metara visine a koje se može pronaći u mnogim vrtovima i okućnicama u primorju. Radi se o suptropskoj biljci odnosno voćki kojoj izrazito paše mediteranska klima.

Za pripremu ovog starog likera potrebne su domaće zrele nešpole. Ovaj liker ima posebnu aromu marcipana i mjendula, a to je zbog nešpolinih sjemenki koje daju taj poseban okus.

Svaka boca predstavlja malo remek djelo jer se cijeli postupak pripreme odvija isključivo ručno. “Ručni rad” u svakom smislu te riječi.

Dodatne informacije