Allegrini Valpolicella Superiore 0,75l
17.50 € (131.85 kn)
Valpolicella Superiore tradicionalno je vino talijanske provicije Verone poznato i omiljeno zbog svoje jednostavnosti i elegancije. Svoju superiornost duguje starenju u hrastovim bačvama.
Vino je sjajne rubin crvene boje, na nosu ugodnog mirisa šumskog voća, suhe je baršunaste teksture i nježnog dugog završetka kojeg karakterizira gorkasto bademasti završetak.
Temperatura serviranja: 16-18°C
Gastro preporuka: uz pečeno meso, posebno svinjetinom, jaretinom i janjetinom, jela na bazi gljiva i srednje stare sireve.
Allegrini Valpolicella Superiore
Sorta: Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Oseleta 5%
Regija: Veneto- Valpolicella
Vinifikacija i starenje
Berba: sredinom rujna
Duljina vrenja: 9 dana
Malolaktička fermentacija: održavala se prirodno tijekom mjeseca prosinca
Starenje: 12 mjeseci – 50% u velikim bačvama slavonskog hrasta, 50% u Barrique od francuskog hrasta
Sadržaj alkohola: 13,68% vol
| Težina | 1.3 kg |
|---|---|
| Vinarija | Kaštel Sikuli |
| Vrsta vina | Crno vino |
| Sorta | Crljenak |
| Zemlja - Regija | Italija |
