Posebna vrsta specijalnih vina sa određenom količinom ugljičnog-dioksida, koje pri otvaranju boce stvara pjenu. Vino se u zatvorenoj boci nalazi pod pritiskom, a jačina pritiska ovisi od količine ugljičnog-dioksida. Količina ugljičnog-dioksida sa druge strane ovisi od tipa pjenušavog vina i izražava se stupnjem pritiska koji može dostići i vrijednost do 6 atmosfera. Zbog prisustva ugljičnog-dioksida pjenušava vina imaju rezak i osvježavajući okus, što je i njihova osnovna karakteristika. Prema načinu proizvodnje, pjenušava vina mogu biti prirodna i gazirana. U prirodnih vina ugljični-dioksid nastaje isključivo od alkoholne fermentacije, dok se u gaziranih vina dodaje iz čeličnih boca.

Prikazujemo 1–48 od 51 rezultata

PJEUŠAVA VINA U NAŠOJ PONUDI