KAŠTEL SIKULI
Riječ je o vinariji koja je postupak dobivanja dozvole za izgradnju male vinarije sa kušaonicom unutar samog vinograda pokrenula 2018. godine. Te se godine dogodilo i prvo punjenje vina pod vlastitom etiketom i to isključivo i jedino vina pripremljenog iz sorte Pošip.
Vinogradi vinarije Kaštel Sikuli smješteni su na blagoj uzvisini, iznad antičkog naselja Sikuli iz 2. stoljeća prije Krista, poznatog po proizvodnji, prodaji i ispijanju vina. Megarske čaše i amfore svjedoče o izrazito dugoj tradiciji uzgoja vinove loze na ovim prostorima pa stoga ne čudi da se obitelj Kovačević odlučila upravo na tom mjestu njegovati svoju lozu.
Od ukupno 1,3 ha vinograda koliko vinarija Kaštel Sekuli ima u svom vlasništvu 50% njegove površine pokriveno je pošipom dok drugu polovicu pokriva Crljenak. Na tržištu su trenutno prisutne tri etikete; Pošip, Crljenak i Rose.
Vinarija Kaštel Sikuli
Put Sv. Nofra
HR-21216 Kaštel Novi, Hrvatska
www.sikuli.hr
