CHATEAU FAVORI
Francuska vinarija iz Provance, vinske regije poznate po svojim osvježavajućim rosé-ima koji su zlatni standard za ružičasta vina svugdje u svijetu.
Vinogradi vinarije Favori smješteni su na nadmorskoj visini od 200 metara. U srcu šuma smjestio se veličanstveni amfiteatar na dragocjenoj podzemnoj vodi koji prirodno hidratizira lozu, čak i u slučaju duže suše … Idealni uvjeti za uzgoj vinove loze, koji se već stoljećima uvijek iznova potvrđuju pa ne čudi porijeklo imena vina i vinograda: “Favori“.
Upravo su tu generacije vinogradara njegovale svoju lozu i prodavale svoje usjeve lokalnim trgovcima. Godine 2019. Château Favori obnovio je tu tradiciju izvrsnosti lansirajući svoj prvi cuvée.
Njihova je filozofija uzgoja i proizvodnje vina jednostavna; osigurati da priroda ima optimalne uvjete kako bi dala od sebe ono najbolje.
Zato se u svojoj proizvodnji vina vinarija Château Favori vodi načelima organskog uzgoja i simbioze sa zemljom. Prihvaćaju postojeća rješenja sa eventualnim intervencijama i inteligentno koriste energiju i resurse terroira.