Silvanac zeleni vinska je sorta grožđa podrijetlom s područja Srednje Europe, gdje se sve više zamjenjuje sa sortom Müller-Thurgau, hibridom rajnskog rizlinga i plemenke bijele, poglavito u Njemačkoj.

Okus vina je ugodan, lagane arome i s izraženom kiselinom. Iako joj je priljepljen naziv priprostog, jednostavnog vina, na određenim područjima ova sorta jednostavno briljira, i tvori vina složenijeg i zanimljivijeg okusa.