GLERA

Sorta vinove loze koja se upotrebljava za proizvodnju vina “Prosecco”, a koja raste na sjeveroistoku Italije i to na području pokrajina Belluno, Gorica, Padova, Pordenone, Treviso, Trst, Udine, Venecija i Vicenza.

Blaga klima koja ljeti donosi kišu i vruće jugo, razlog je zbog kojeg loza pravilno dozrijeva tijekom sezone rasta.

Varijacije između dnevnih i noćnih temperatura i suha bura tijekom konačne faze dozrijevanja grožđa potiču očuvanje „kiselih” tvari i proizvodnju znatne količine aromatskih prekursora koji definiraju cvjetne i voćne note tipične za vino „Prosecco”.

Sorta Glera umjereno akumulira šećer i ima optimalan sadržaj kiselih i aromatičnih komponenti (zrelost) čime se osigurava ugodno aromatično osnovno vino niskog sadržaja alkohola. Vina iz sorte Glera svijetle su slamnatožute boje sa dobro uravnoteženim sitnim mjehurićima i dugotrajnom pjenom. Miris vina je fin i profinjen, s prepoznatljivim cvjetnim (bijelo cvijeće) i voćnim (jabuka, kruška, egzotično voće i agrumi) notama. Okus je svjež, nježan i živahan zahvaljujući dobro uravnoteženim slatkim i kiselim komponentama te izraženim okusnim notama.