Zlatarica je stara hrvatska sorta bijelog grožđa karakteristična za mikrolokaciju u okolici grada Vrgorca. Preporučeni je kultivar u Dalmatinskoj zagori te u srednjoj i južnoj Dalmaciji gdje se spominje kao zlatarica blatska i veže se uz otok Korčulu iako sorta nema sličnosti sa imenjakinjom iz Vrgorca.

Zlatarica je kao sorta grožđa u vinogradu jako zahtjevna i nježna, kako traži puno njege i pažnje jedno je vrijeme bila zanemarivana no danas postoji trend revitalizacije autohtonih sorti pa je nakon puno godina opet u fokusu lokalnih vinara.

Vina pripremljena iz sorte Zlatarica su harmonična, lijepo se piju i namijenjena su trajanju do sljedeće berbe, ali u dobrim uvjetima čuvanja mogu potrajati barem dvije godine. Enogastronomski ovakav tip vina izvrsno paše uz razne pašte i rižota s morskim plodovima, ili tjesteninu s kozicama.