
PLAVINA
Plavina ili plavka, plajka, brajda, brajdica, vinska je sorta crnoga grožđa udomaćena u vinogorjima Dalmacije, ali je samo u vinogorjima njenih podregija Sjeverna Dalmacija i Srednja i južna Dalmacija, te u podregiji Hrvatsko primorje uvrštena među preporučene.
Njezino se grožđe pretežito koristi u proizvodnji ostalih crnih vina (stolnih i kvalitetnih) koja nastaju iz mješavine sorata.
Karakteristična Plavina pitko je i lagano vino koje karakterizira svijetla rubin crvena boja te ugodan sortni miris i okus, što vina proizvedena iz ove sorte čini prikladnim za svakodnevnu konzumaciju.