KADA JE GODINA BERBE VAŽNA
Saznaj višePrilikom kupovine vina, svaki iole dobar vinski znalac obratiti će pozornost na godinu berbe. Razlog tomu nije zbog raširene zablude da je vino boljeg okusa ako je starije već vlastito iskustvo krajnjeg kupca, njegov osobni ukus, nagrada koju je vino dobilo za određenu berbu ili možda ulaganje u budućnost.
Dok mnogi radije uživaju u voćnoj svježini mladih vina drugi preferiraju tamnija, kompleksnija, starija vina. Većina vina ipak nije "dizajnirana" za starenje. Od ukupne godišnje proizvodnje vina tek se mali postotak njih uistinu poboljšava s godina provedenih u podrumu. Još je manje onih koja se poboljšavaju nakon 10 i više godina...